朝のフルーツ

朝食は食べない派だけれど、

無農薬の果物が届いた時には、毎朝食べている。

冬は林檎を半分。

春はタンカンを3/4。（1/4は庭に来る鳥に）

この季節にはパッションフルーツを1つ。

パッションフルーツは、収穫時期に2回に分けて送っていただく。

一回分が写真の量で３kgになる。一人では十分な量。

何年も前に鎌倉の作家展でみつけた器。

「これ、エッグスタンドには大きいし、

何に使うのでしょうねぇ？」

と聞いたけれど、店員さんもわからず。

なんとなく買ってきたのが、今ではちょうど

パッション・スタンドになっている。

パッションフルーツの効能

パッションフルーツの効能は、いろいろある。

種の成分に注目した森永は、《ピセアタンノール》という

ポリフェノールがぶどう果実の7000倍以上含まれているのを発見して、

特許技術で抽出し《パセノール™》と名付けた。

体内の活性酸素を除去し、血行を良くし、タルミ、シワの改善、メラニンの抑制など、

美肌やダイエット向け素材として売ったり、サプリやお菓子を商品化している。
でもやっぱり、サプリで摂るよりも、「美味しい！」って食べた方がいいと思うの。

https://www.morinaga.co.jp/passienol/

なので、パッションフルーツを食べるときには、

種がそのまま出ちゃわないよう、

吸収しやすいようにガリガリ噛んでいるwww

ところがパッションフルーツは種だけでなく、

普通は食べない《皮の部分》にアミノ酸が沢山含まれていて、

強力な抗酸化物質が含まれている。

中国や台湾では、皮を乾燥させたものをお茶にしで飲んだり、

肉と煮てスープにしたりするようだ。

花や葉はお茶として注目され始めている感じ。

私も、皮や葉っぱなど干してお茶にしたりしてみたけれど、

そんなに美味しいお茶ではないから、効果絶大出なければ微妙〜。

とにかく効能を見ても納得するように、女性が元気になるフルーツです。

あと、夏は日焼け前に《ニンジン🥕》を必ず！
なぜかというのは、ここに書いてあるよ。

◆ながむら農園

奄美で無農薬でパッションフルーツを栽培されてます。

すでに人気ですぐに売り切れちゃうから、教えたくないけども〜

https://nagamurafarm.wixsite.com/amamipassion